Nutri-Score sistemi
Nutri-Score, 5 renkli bir beslenme etiketi ve besin değerlendirme sistemidir. Bu sistem, gıda ürünlerinin genel besin değerini basit bir şekilde sunmayı amaçlar. Gıda ürünlerine A'dan E'ye kadar bir değerlendirme harfi atanır; bu harfler, yeşilden kırmızıya giden bir renk skalası ile birlikte gelir. A harfi en iyi besin kalitesini ifade ederken, E harfi en kötü besin kalitesini belirtir.
Değerlendirme Kriterleri
Nutri-Score sistemi, gıda ürünlerinde bulunan yüksek miktardaki meyve, sebze, lif, protein ve sağlıklı yağlar (örneğin; kanola, ceviz ve zeytinyağı) gibi besin öğelerini teşvik eder. Bu unsurlar, ürünlerin daha iyi bir puan almasına yardımcı olur. Öte yandan, yüksek enerji, şeker, doymuş yağ ve sodyum içeriği, olumsuz bir puan almasına yol açar.
Uygulama ve Tartışmalar
Fransa, Nutri-Score sistemini uygulayan ilk ülke olmuştur. Sistemin Avrupa Birliği ülkeleri tarafından tavsiye edilmesiyle birçok ülke tarafından benimsenmiştir. Avrupa Komisyonu ve Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından önerilen bu sistem, genel kullanım için uygulanma şekli bakımından bazı AB ülkelerinde tartışmalıdır. Nutri-Score, besinlerin değerlendirilmesi ve tüketicilerin daha sağlıklı seçimler yapmalarında destek olmayı hedeflemektedir.
Tartışmaya katıl
Henüz onaylanmış yorum yok. İlk yorumu siz yazabilirsiniz.
Baltık Postası üyeliğinizi e-posta magic link ile oluşturup yorum gönderebilirsiniz.